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うめてば豆腐

うめてば豆腐

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20/11

説明

笹上産の大豆と5つの海域を使用しています。なめらかな口当たりで大豆の風味が感じられる豆腐です。充填方法により保存寿命が長く、仕入れに最適です。絹豆腐でも綿豆腐でもない「ブロー豆腐」の一種です。豆乳とにがりを入れた後、過熱して固めます。真空で加熱するため、一般的な豆腐よりも貯蔵寿命が長いのが魅力のひとつです。口当たりがなめらかで、食べても食べられ、さっぱりと食べながら、大豆のコクが広がります。

原産地:青森/茨城県